O mnie
O mnie – Przepisy Ninja
Cześć! Mam na imię Darek i witam Cię na stronie PrzepisyNinja.pl.
Gotuję praktycznie codziennie i od kilku lat intensywnie korzystam z nowoczesnych urządzeń kuchennych, które realnie ułatwiają życie. Ta strona powstała z potrzeby uporządkowania sprawdzonych przepisów oraz pokazania, że szybkie, proste i zdrowe gotowanie w domu jest możliwe, nawet gdy nie ma się czasu ani ochoty stać godzinami przy kuchence.
Jak gotuję i na czym opieram przepisy?
Większość przepisów na stronie testuję i przygotowuję w dwóch urządzeniach, które świetnie się uzupełniają:
Multicooker Ninja Foodi OP500EU 9w1 – do dań jednogarnkowych, mięs w sosie, curry, potrawek, ryżu, makaronów i potraw pod ciśnieniem
Air Fryer Philips Ovi Smart XXL HD9867 – do frytek, warzyw, dodatków, chrupiących mięs i szybkiego pieczenia
Bardzo często wygląda to tak, że:
w Ninja przygotowuję mięso lub danie główne w sosie
a w tym samym czasie w air fryerze robią się frytki, warzywa albo inny chrupiący dodatek
To ogromna oszczędność czasu i energii — dokładnie tak, jak wygląda codzienne gotowanie w normalnym domu.
Czy przepisy są tylko do tych urządzeń?
Nie.
Choć większość dań testuję na konkretnych modelach, przepisy:
do Air Fryera sprawdzą się w praktycznie każdym air fryerze, niezależnie od marki
do Multicookera można przygotować w większości urządzeń, które posiadają odpowiednie funkcje (smażenie, gotowanie pod ciśnieniem, duszenie itp.)
Zawsze staram się jasno opisywać, z jakiej funkcji korzystam, abyś mógł łatwo dopasować przepis do swojego sprzętu.
Jakie przepisy tu znajdziesz?
Na PrzepisyNinja.pl publikuję przede wszystkim:
szybkie obiady na co dzień
proste dania jednogarnkowe
potrawy do air fryera i multicookera
dania fit i lżejsze wersje klasyków
kuchnię świata (azjatycką, indyjską, orientalną)
przepisy, które naprawdę wychodzą, a nie tylko ładnie wyglądają
Nie skupiam się na sztywnej kuchni narodowej — liczy się dla mnie smak, prostota i praktyczność.
Dlaczego powstała ta strona?
Przez lata zauważyłem, że wiele przepisów w internecie:
jest niedokładnych
pomija ważne szczegóły
nie uwzględnia realnych możliwości sprzętu
Na tej stronie dzielę się wyłącznie tym, co sam ugotowałem, przetestowałem i jadłem. Nie kopiuję przepisów, nie przepisuję instrukcji z opakowań — pokazuję własny sposób gotowania.
Zdjęcia, które widzisz przy przepisach, pochodzą z mojej kuchni i z realnego gotowania.
Gotowanie bez spiny
Nie jestem zawodowym kucharzem i nie aspiruję do restauracyjnych standardów. Gotuję:
dla siebie
dla rodziny
na co dzień
Jeśli szukasz normalnych, domowych przepisów, które da się zrobić po pracy, bez stresu i miliona naczyń — jesteś w dobrym miejscu.
Dziękuję, że tu jesteś.
Jeśli któryś przepis Ci się spodoba lub pomoże — to dla mnie największa motywacja do dalszego gotowania i publikowania kolejnych wpisów.
Smacznego!
Darek – Przepisy Ninja ❤️